Ηγεσία στην Πρωτογενή Παραγωγή: Συνεταιρισμός, Περιβάλλον & Ευθύνη | Ανδρέας Δημητρίου (ΠΙΝΔΟΣ)
Guest: Ανδρέας Δημητρίου
Host: Χρήστος Δ. Κατσάνος
Διάρκεια: 45 λεπτά
Στο τελευταίο επεισόδιο του Green Swans Podcast για το 2025, ο Χρήστος Δ. Κατσάνος συνομιλεί με τον Ανδρέα Δημητρίου, Πρόεδρο του Αγροτικού Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού ΠΙΝΔΟΣ, για την ηγεσία στην πρωτογενή παραγωγή και τη συλλογική ευθύνη που αυτή συνεπάγεται. Η συζήτηση αγγίζει το συνεταιριστικό μοντέλο, τις πιέσεις του κόστους και της ενέργειας, την πράσινη μετάβαση, το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της πτηνοτροφίας και τη λεπτή γραμμή ανάμεσα στην ουσιαστική προσπάθεια και το greenwashing. Ένα επεισόδιο για το τρόφιμο όχι ως εμπόρευμα, αλλά ως φορέα σχέσεων, αποφάσεων και αξιών. Γιατί το μέλλον της παραγωγής δεν χτίζεται μόνο με δείκτες, αλλά με εμπιστοσύνη και συλλογικότητα.
